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鎌倉は、昨日から肌寒い日が続いています。
春になると、実家から筍が届きます。
先週末も、送ってきてくれました。
筍が、届くと「筍の季節がやってきた」と毎年、思います。

今年は、生徒様からも、掘りたての筍を頂きました。

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新たけのこは、本当に美味しい!
お刺身、筍ステーキ、筍ごはん、木の芽和えと・・・フルコースで頂きました。
旬のものを頂くと、幸せな気持ちになりますね。

旬のものをありがとうございました。




by atelierclef | 2014-04-19 19:47 | Other